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武汉美食美景走起来

4月1-2日在湖北武汉将召开2021年武汉(光谷)生物产业发展大会,地点是武汉光谷花山月酒店。此次会议,近岸蛋白将作为参展商在会议中与大家见面。

当然武汉夜生活论坛小编除了希望能和大家在会议上相遇,也希望大家在会议结束可以出去浏览一下武汉的美食美景。辣么,展会之外的闲暇时间,武汉有哪里好吃又好玩的地方呢?不要着急,下面是小编的贴心Tip哦!

美景篇

武汉印象

武汉是湖北省省会,也是华中地区最大都市及中心城市。李白诗句“黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花”赐给武汉“江城”之名,在此交汇的长江、汉江赋予武汉“江城”之实。作为我国水陆交通枢纽,武汉控长江中游之咽喉,扼南北交通之要冲,素有“九省通衢”之美誉。

1黄鹤楼

黄鹤楼位于湖北省武汉市。江南三大名楼之一,国家旅游胜地四十佳。素有“天下江山第一楼”之美誉。冲决巴山群峰,接纳潇湘云水,浩荡长江在三楚腹地与其最长支流汉水交汇,造就了武汉隔两江而三镇互峙的伟姿。这里地处江汉平原东缘,鄂东南丘陵余脉起伏于平野湖沼之间,龟蛇两山相夹,江上舟辑如织黄鹤楼天造地设于斯。

2东湖

东湖四季皆可游览,素有“春兰、秋桂、夏荷、冬梅”之美誉。三月兰花四月樱,湖面平如镜,鸟雀唱山林;七月流火,热不可当,湖水之浸润,区域气温低于市内平均气温,入泳场以消暑,倚繁荫而纳凉,攀山顶可采风,秋高气爽,桂蕾绽放,十里飘香,万株红叶,层林尽染;隆冬严寒,瑞雪纷扬,磨山数百亩梅花吐蕾绽放,疏影横斜,冷艳暗香,淑女雅士,纷至沓来。

3户部巷

户部巷位于武昌区,清代时,小巷因毗邻户部下属的藩台衙门而得名。这里汇集了众多的武汉小吃,是来武汉的必游之地。户部巷以经营武汉小吃和早点而闻名,是武汉市民“过早”的好去处。

4武汉长江大桥

武汉长江大桥位于武汉市汉阳龟山和武昌蛇山之间,是新中国成立后在“天堑”长江上修建的第一座大桥,也是古往今来,长江上的第一座大桥,是我国第一座铁路、公路两用桥,建成之后,成为连接我国南北的大动脉,对促进南北经济的发展起到了重要的作用。

美食篇

1武汉热干面

武汉人对于热干面是有着独特的情怀的,热干面也是武汉人吃早饭不可缺少的主食。热干面也是中国十大面条之一,是武汉最出名的小吃之一。河南南部地区也有一些城市有卖热干面。热干面的做法很多,基本上每一家做的热干面的味道都不太一样,料的比例和料的种类决定了热干面的的口味。很多游客到武汉都会去蔡林记吃热干面,那里的热干面有黑芝麻酱调制的热干面,味道也很独特。一碗热干面搭配红色的辣椒油淋上芝麻酱、香油、香醋等配料,绝对是无法拒绝的美味。

2豆皮

豆皮也是武汉著名的小吃之一,也是武汉人喜欢的一种早餐。豆皮几乎在武汉的各种美食街都能够见得到,豆皮的“皮”是精制米浆,豆皮的馅是糯米,火力要刚刚好,煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。不过小编提醒豆皮比较油腻,不好消化,一次不要多吃哦。

3莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是武汉的一道名菜了,属于鄂菜系,主要以排骨和莲藕为主要原料。在湖北,素有"无汤不成席"的说法,湖北人爱喝汤,更会煲汤,武汉洪湖莲藕做出来的莲藕排骨汤被誉为水中之宝,这道菜也是到武汉餐馆中必点的一道美食。

4武汉鸭脖

武汉的鸭脖分为“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种,是最佳的佐酒小吃,也是很多喜欢辣味食物人群的最爱。精武鸭脖是将川味卤方改进制成,具有四川麻辣风格,肉质鲜嫩富有弹性,口感刺激,风味独特;周黑鸭入口微甜爽辣,吃后回味悠长。

5武昌鱼

武昌鱼其实是属于鲤鱼的一种,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质,属名贵的淡水鱼菜。“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼有多种烹饪方法,其中清蒸武昌鱼是最佳的烹饪方法。清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等配料,成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉,鱼身缀以红、白、黑配料,颜色非常好看。肉质细嫩,吃起来还有浓浓的香味扑鼻。

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